地方で観光客を呼び込み、リピーター化する集客方法とは｜飲食店の集客アイデア
今日は地方で観光客を多く獲得する方法についてお話をします。お勧めの方法は「地域が一体となって集客をする」ということです。ホリエモ…
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飲食店経営
【裏ワザ】店舗外の売上を上げる方法「ネーミングライツ（命名権）」｜飲食店の集客アイデ…
「髪毛黒生駅」って知ってますか？銚子電鉄の駅名です。利用客の低迷、当時の社長の横領事件で経営危機に追い込まれた銚子電鉄が取った策が…
再来店率（リピート率）をアップする効果的なクーポン活用方法｜飲食店の集客アイデア
昨日は博多で居酒屋に行ってきました。そのお店で「うまいなぁ」と思う仕掛けがあったのでシェアします。何度かお話しした事はありますがお客様が…
日本でチップを導入する方法｜飲食店の集客アイデア
先日長崎に行った時によく海外で仕事をする方と話をしました。アメリカの大リーグで選手たちの洗濯物をするロッカー係の年収は1億円を超えている人も…
販促POPで情報を伝えることで売上を上げる方法｜飲食店の集客アイデア
昨日は長崎市内の魚とお肉が美味しいお店に連れて行ってもらいました。そこで、 「情報を伝えることの大切さ」を改めて感じましたのでシェアします。…
宴会の団体予約の当日無断キャンセルを防ぐ方法｜飲食店の集客アイデア
最近Facebook広告でよく見かけるのは飲食店の団体様の当日無断キャンセルを防ぐシステムです。仕組みは、かかって来た電話番号と過去の無断キャンセル…
飲食店が子供連れOKのサービスで集客する方法｜飲食店の集客アイデア
昨日はアイドルタイムを埋める方法について話をしました。アイドルタイムを埋めるのに一役買ってくれるのが「子連れのママさん」たちです。今日は赤ち…
アイドルタイムの集客対策方法について｜日刊「飲食店の集客アイデア」
今日はお昼ごはんを食べに、近所にあるお好み焼き屋さんに行ってきました。入る時間が遅くてお昼2時半を回っていました。広い店内に私達を含めてお客様は…
コラボ商品マーケティングの販促効果を最大化する方法｜飲食店の集客アイデア
コラボレーションで顧客を拡大する方法についてお話をしていきます。コラボレーションの事例昨日スーパーに行ったら湖池屋とニチフリのコラボ商品「ポテト…
飲食店の求人で優秀な人を採用する方法｜飲食店の集客アイデア
昨日は「人材採用」にはオーナーブログが有効であるとお話をしました。※飲食店の求人「アルバイトが集まらない」を解消する方法オーナーブログに「独立支…