メニューに「食べ方」を加えるだけで客単価アップ【飲食店の集客アイデア】

昨日、浜勝に行ってきました。

とんかつ定食のオプションに「だし茶漬けセット」があったので思わず注文してしまいました。

これで+250円です。

1回目はそのまま食べて
2回目は■■を加えて食べる

これをメニューブックに加えるだけで単価はかなりアップします。

お刺身を出しているお店はもちろんできますし
最近はラーメン屋さんでも出汁茶漬けを出しているお店もありますね。
http://main-dish.com/2015/06/16/tai/

食べ方に一工夫加えるだけでこのように色んなメディアで紹介してもらえるので宣伝広告にもつながります。

小さな工夫ですがコツコツ続けると大きな売上変化になりますよ。

250円×予想注文率×月間来店数
を計算してどれくらい売上が上がるか検討してみて下さい。

日刊「繁盛店の集客アイデア」をメールマガジン購読する

他業界の事例もたっぷり紹介。
1日1事例で今日使える売上・利益アップのアイデアがいっぱい。
電子書籍「繁盛店の集客アイデアーBest Idea集ー」
無料プレゼント

関連記事

  1. 今日からできる客単価を上げる簡単な方法

  2. スマホ時代の飲食店の集客方法|日刊「飲食店の集客アイデア」

  3. 全国放送のTVに取材され、バンバンSNSで口コミされる方法

  4. 盛り付けを変えることで飲食店の売上をアップする方法

  5. なぜLINE@導入で問合せの数が12倍に増えたのか?

  6. 雨の日割引で集客する方法とは|日刊「飲食店の集客アイデア」

  7. ホットペッパーに依存せずに集客する方法|日刊「飲食店の集客アイデア」

  8. 日本でチップを導入する方法|飲食店の集客アイデア

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。