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「●●専用の■■」で客単価をアップする方法|日刊「飲食店の集客アイデア」

売上の公式は下記ですよね。●売上=客数×客単価×リピート回数●客単価=購入単価×購入点数今回は購入点数をアップする手法ですね。例…

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なぜLINE@導入で問合せの数が12倍に増えたのか?

私のサポートしているクライアントの事例ですがLINE@を問合せ窓口に加えたところ年間5件のお問合せだったものが月間5件に増えました。年間に換算す…

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盛り付けを変えることで飲食店の売上をアップする方法

コレ見て下さい!すごい迫力ですね。「盛り付け」を変えるだけで単価はアップします。「はみ出す」「高くする」のがコツですね。…

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飲食店がテレビや雑誌から無料でバンバン取材を受けて集客する方法

「原宿りんご」って知ってますか?anywheredoorさんのフォトジェニックな新メニューです。https://anywheredoor…

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メニューに「食べ方」を加えるだけで客単価アップ【飲食店の集客アイデア】

昨日、浜勝に行ってきました。とんかつ定食のオプションに「だし茶漬けセット」があったので思わず注文してしまいました。これで+250円です。…

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新年の福袋から飲食店の集客に活かすアイデア

福袋が話題になる季節になりましたね。最近はモノ以外にも体験型が注目されていますね。売り上げが落ち込み気味な1月、2月、飲食店も取り入れた…

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飲食店のキャッシュレス化を集客に繋げる方法

ロイヤルホールディングスが現金お断りの「キャッシュレス店舗」をOPENしましたね。https://www.royal-holdings.co.jp/gt-p…

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テレビや雑誌のトレンドを季節メニューに取り入れて飲食店の集客に活かす方法

季節のメニュー出してますか?昨日MKレストランにいってきましたけど、さすがですね〜。こういう会社はマーケティングがしっかりしていて流行り物は抑え…

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他の業界がやっている広告をズラして集客に活かす方法

これ知ってますか?よくポストに入っているマグネット広告ですね。これ飲食店で利用しているところは少ないですよね。ほとんど水道とか引…

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全国放送のTVに取材され、バンバンSNSで口コミされる方法

昨夜TV「ナニコレ珍百景」で取り上げられていた青森の「道の駅つるた」なにが取り上げられていたか?「大きなパン」です。Instagramで…

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