テレビや雑誌のトレンドを季節メニューに取り入れて飲食店の集客に活かす方法

季節のメニュー出してますか?

昨日MKレストランにいってきましたけど、さすがですね〜。

こういう会社はマーケティングがしっかりしていて流行り物は抑えてます。

MKレストランは毎月新しいスープを出していて、オーソドックスな5種類+月替りスープから2種類選べるようになってます。

月替りがあることによって「飽き」が来ないわけです。

今月は「生姜ごま味噌スープ」でした。

近年、冬になると女性誌、テレビでは必ず”しょうが”を特集します。


添付するグラフを見ても分かる通り
”生姜”というキーワードで検索する人がこの10年間でぐんぐん伸びていることがわかります。
※Googleトレンドより引用

マスメディアが頭に刷り込んでくれている”キーワード”を自店舗に取り入れることで検索されたときに自店舗をヒットさせることができます。

働く女性が見ているテレビなどは録画してでもチェックしておいたほうがいいですよ。

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