コラボ商品マーケティングの販促効果を最大化する方法｜飲食店の集客アイデア

コラボレーションで顧客を拡大する方法についてお話をしていきます。

昨日スーパーに行ったら
湖池屋とニチフリのコラボ商品
「ポテトチップスのり塩味のふりかけ」がありました。

最近はコラボレーションの商品が多く見られるようになりました。

他にも記憶に新しいのは
マックシェイクのコラボ商品「飲むチェルシー」
https://www.instagram.com/p/BZBiNbBn5ho/

バーバパパ×クリスピー・クリーム・ドーナツ
https://www.cinemacafe.net/article/2018/02/16/55409.html

「午後ティー×ポッキー」
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1802/14/news033.html

コチラはインスタ映えも狙った商品ですね。

こういった商品に限らず、
レストラン同士でコラボすることもあります。

2015年、2016年にアジアナンバーワンレストランに輝いた
レストラン「gagan」と日本料理「傅」とコラボイベントをしていましたね。

鹿児島で人気のラーメン屋×カレー屋がコラボして
話題になりました。

コラボは飲食関係にとどまらず

アーティストでも
絢香＆三浦大知がコラボで曲をリリースしましたね。

過去には
「エグザイル」と「GLAY」がコラボしたこともありました。
「くるり」と「リップスライム」や「ユーミン」もコラボしていました。

大きく2つあります。

一つは話題性です。

メディアは新しい話題を常に探しています。
人気物同士のコラボは話題になるためPRを送れば
取り上げてくれる可能性が高いでしょう。

もう一つは、
ファン層の拡大です。

私はロックバンド「くるり」のファンですが、
ロックを聞く人はあまりヒップホップを聞かない傾向があります。

逆も然りです。

リップスライムは存在は知っていましたが、
特別聞くことはしてきませんでした。

しかし、
くるりとリップスライムがコラボしたことで
リップスライムもかっこいいじゃん。

となり、
リップスライムの曲も聞くようになりました。

このように、
新たなファン層をコラボした同士で
お互いに取り込むことができます。

１．近隣の違うジャンルのお店とコラボで商品開発をする
２．お互いの常連さんを招いて試食会を実施
３．試食会でコラボ時のオリジナルハッシュタグでInstagramに投稿してもらう
４．メディアにプレスリリースを送る

ぜひやってみてくださいね。